Kouluruokailulla on Suomessa pitkät ja ansiokkaat perinteet, ja se on tutkitusti yksi keskeisiä lasten ja nuorten hyvinvointiin vaikuttavia asioita. Kouluruoka antaa aivoille välttämättömiä rakennusaineita, joilla on suuri merkitys varsinkin kasvuiässä oleville nuorille. Se takaa osaltaan hyvät oppimistulokset.