Pohjois-Karjalan Marttojen järjestämä Virkee-kurssi toi ravitsemustietoa ja ruoanlaittotaitoa osallistujille, joita Juuassa oli kymmenkunta. Neljännellä ja viimeisellä kerralla valmistauduttiin pääsiäiseen valmistamalla monipuolinen kokonaisuus aterioita, joissa painottuivat kasvikset ja pääsiäisen värikylläisyys.