Juuan ja Kolin alueen puolueeton paikallislehti vuodesta 1969.
Uutiset
12.06.2024 05:00 Juha-Matti Katajajuuri

Onko hiilineutraaleita ruokatuotteita olemassa?

Aloitetaanpa helposta eli vastauksesta ensimmäiseen kysymykseen - eipä ole tullut vastaani aidosti hiilineutraaleja tuotteita. Tällaisen tuotteen tuotantoketjun kasvihuonekaasupäästöt, kun tulisi siis saada sidottua oman tuotantoketjun sisällä. Ja tämä hiilen pysyvä sitoutuminen tulisi pystyä selvästi perustelemaan ja todistamaan vallitsevien elinkaarilaskentaohjeiden (LCA) mukaisesti.